ISB COARI

Nutrição

Graduação - Bacharelado

Currículo | Ementas | Coordenação | Secretaria | Plano de Ação

Sobre o Curso

O objetivo geral do curso é promover a qualificação e a educação continuada do graduando em Nutrição para o desempenho eficiente e eficaz das atividades de atenção à saúde, objetivando com essas ações atender as diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS) ampliando os conhecimentos do profissional na área de saúde pública fornecendo estratégias de atuação com vistas à reformulação do modelo de atenção à saúde, segundo os princípios do SUS para a educação permanente.

Perfil Profissional

O curso almeja como perfil um profissional com formação generalista, humanista e crítica, capacitado a atuar visando à segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e Nutrição se apresentam fundamentais para promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida da população.

Áreas de atuação

O bacharel formado pela Ufam terá os seguintes áreas de atuação: 1) Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN): Alimentação Escolar e Alimentação do Trabalhador (Alimentação coletiva); 2) Nutrição Clínica: hospitais, clínicas em geral, clínicas em hemodiálises, instituições de longa permanência para idosos e spa; ambulatórios, banco de leite humano (BLH), lactários/centrais de terapia nutricional, atendimento domiciliar; 3) Saúde Coletiva: políticas e programas institucionais; atenção básica em saúde; vigilância em saúde; 4) Docência: ensino, pesquisa e extensão (graduação e pós-graduação) e coordenação de cursos; 5) Indústria de Alimentos: desenvolvimento de produtos; 6) Nutrição em Esportes: clubes esportivos; academias e similares; e 7) Marketing de Alimentos e Nutrição.

Início do Curso

 19 de setembro de 2006

Ato de Criação

Resolução nº 38/2005, de 25 de novembro de 2005, do Conselho Universitário da Ufam.

Ato de reconhecimento

Portaria nº 266, de 19 de julho de 2011, do Ministério da Educação.